Dimanche 17 Décembre 2017
pecher.jpg

Les pĂȘchers sont des arbres fruitiers Ă  cultiver dans de bonnes conditions climatiques Ă  cause de leur sensibilitĂ© aux gels de printemps. Ils se plairont donc bien contre des murs, en espalier, plein sud, oĂč en situation sud sur des pentes, contre des murs de vignes ou autres. Leurs exigences de taille, de traitements, d’arrosage et de mise Ă  fruits ne sont pas les mĂȘmes que celles des arbres Ă  fruits Ă  pĂ©pins et il est absolument nĂ©cessaire de connaĂźtre ces travaux. Par exemple, savoir simplement que le pĂȘcher est un arbre qui doit impĂ©rativement ĂȘtre arrosĂ© en pĂ©riode de carences de prĂ©cipitations. Les professionnels disent de plus qu’il faudrait commencer avant qu’ils n’en souffrent afin d’éviter les troubles physiologiques.

 

La maladie de la cloque des feuilles est l’une des plus virulentes et sa prĂ©vention ne s’apparente pas  Ă  celle des autres essences fruitiĂšres. Les traitements doivent s’effectuer dĂ©jĂ  en fĂ©vrier et mars, car plus tard ils ne servent Ă  plus Ă  rien. Traiter avec un produit Ă  base de cuivre (Cupromaag) ou mieux de Ziram vendu en tablettes, en mouillant bien tout le bois encore sans feuille. Deux applications sont indispensables. Il n’y a pour le moment pas de technique bio possible en dehors du cuivre et du fait de le planter en situation abritĂ©e des pluies.    

Il est conseillĂ© de ne pas consommer l’amande du noyau, souvent ouvert qui est toxique.  

Famille: Rosacées.

Genre: Prunus

EspĂšce: persica

VariĂ©tĂ©s: A chair blanche, Ă  chair jaune, PĂȘche des vignes Ă  chair rouge, Brugnon Ă  peau lisse, Nectarine. Chacune de ces variĂ©tĂ©s comportant de nombreux cultivars de par le monde.  

Nom commun: PĂȘcher.

Nom allemand: Pfirsich Anglais : Peach tree. 

Origine: Ancienne ; Chine. Evolution variĂ©tale actuelle, europĂ©enne et mondiale. 

Dimensions: 2 Ă  4 m. et un peu de mĂȘme, en largeur.

Exposition: Plein soleil. Situation abritĂ©e des vents et climats froids, en rapport aux gelĂ©es tardives. 

RusticitĂ©: Arbre assez rustique aprĂšs prĂ©cautions sous « exposition Â» ci-dessus.

Type de sol: Bonne terre de jardin, pas trop calcaire, ni compacte. Perméable.

Fleurs et floraison: Fleurs blanche Ă  rose, prĂ©coces et sensibles aux gelĂ©es printaniĂšres.

Feuilles et feuillage: Caduque. Feuilles étroites et allongées, vert plutÎt clair.

Multiplication: Semis. Greffage sur pĂȘcher franc, sur prunier St-Julien ou certaines autres espĂšces de prunus.