| On ne le répétera jamais trop, une bonne rotation des cultures, même et nous dirons plutôt surtout, en jardin potager familial reste la base d’une bonne santé de vos légumes.
Que cherche-t-on par cette rotation et pourquoi est-elle si importante?
La majorité des affections des espèces végétales en général et maraîchères en l’occurrence sont liées à la famille de plantes.
Pour exemple, les mildious des pommes de terre et tomates ne sont pas les mêmes que ceux des choux ou des vignes.
Les oïdiums des cucurbitacées ne touchent pas les rosiers, les fruitiers ou les oignons et vice versa.
Les maladies regroupées sous le nom des «taches foliaires» sont pratiquement toutes des cryptogames différents.
Les types de maladies des racines sont aussi liés à des espèces plus sensibles telles que fraisiers, pommes de terre, salades, persil, oignons, etc.
Ces fameux nématodes (ou anguillules), petits vers microscopiques répandus par millions dans le sol et parasitant pratiquement toutes les cultures sont beaucoup plus actifs sur certaines espèces telles que les oignons, carottes, pommes de terre et bulbes en général.
Les maladies virales ainsi que bactériennes sont également très spécifiques à chaque espèce.
D’où l’importance de ne pas cultiver d’année en année les mêmes familles de plantes aux mêmes endroits.
Dans un sens général, il est admis, tout en n’étant pas d’une base scientifique absolue, qu’une maladie, que des nématodes ou des infections du sol sont spécialement virulentes pendant 3 à 8 années selon les types et que le fait de cultiver des espèces moins ou non sensibles à ces emplacements, en diminue fortement les risques de réinfections.
Quels sont les types d’alternance de culture de mauvais aloi et quelles sont les grandes lignes d’une rotation bien pensée?
Des légumes feuilles sur légumes feuilles. Prévoir donc des légumes racines l’année suivante.
Pas de légumineuses (fèves, haricots, etc.) l’une sur l’autre.
Pas de navets, de choux-raves après des choux blancs, rouges ou autres.
Jamais de liliacées (oignons, échalotes, poireaux) d’une année sur l’autre.
Jamais de replantation de fraisiers à la même place.
Les légumes de la famille des ombellifères (persil, fenouil, carottes) n’apprécient pas plus la mauvaise alternance.
Eviter les tomates après les pommes de terre et vice versa.
Ne pas replanter des rosiers ou des framboisiers aux mêmes endroits sans changer la terre et au mieux les prévoir ailleurs dans le jardin.
Dans la mesure du possible, essayer d’alterner les plantes à fleurs et les légumes au plantage.
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