Dossiers - Les roses coupées

Les roses coupées

Jamais, depuis la création de Baccara le monde de la rose coupée n'a connu pareil évolution!
Aujourd'hui, les fleuristes peuvent vous offrir de nouvelles variétés de roses coupées exceptionnelles. Les recherches menées par les obtenteurs offrent des critères de qualité reconnus spécialement bien adaptés à la tenue des fleurs en vase. Longueur et robustesse des tiges, couleur et solidité du feuillage; grosseur, forme et couleur des boutons donnent un aspect irrésistible aux roses modernes. Rien, dans ces recherches, n'a été laissé au hasard pour que les bouquets évoluent et que les boutons s'épanouissent à souhait. Si nous ajoutons à cela les compétences professionnelles des cultivateurs, le sérieux des grossistes vous comprendrez pourquoi, votre vendeur peut vous garantir une tenue en vase des roses nouvelles allant de 7 à 15 jours.
Pour que vos roses "tiennent" vous devez, vous aussi, leur prodiguer des soins appropriés!
Lorsque vous achetez des roses, ne les choisissez pas trop fermées: pour pouvoir évoluer favorablement, les sépales (petites feuilles vertes entourant le bouton) doivent être retournés vers le bas. Le bouton au stade cylindrique a quelques pétales décollés. Personnellement je vous donne même le conseil d'acheter des boutons de rose légèrement entre-ouvert! En effet, une fleur à moitié ouverte n'est pas forcément, comme le croit le client mal informé une vieille rose, mais une rose plus mûre au moment de la coupe. Juste au-dessous de la fleur nous trouvons la partie plus sensible et la plus jeune de la tige; c'est généralement là que la tige cède pour donner cet aspect triste de la rose. Si vous choisissez une rose au stade cylindre, cette zone de tige sera plus solide et pourra au fil des jours supporter le poids du bouton sans rechigner.
Lorsque le bouquet est mis en vase, il faut que ce dernier soit assez grand et haut pour que vous puissiez immerger un bon tiers des tiges; le vase sera très propre et rempli d'eau tiède pour favoriser une bonne circulation du liquide. On ajoute à l'eau un produit de conservation ou quelques gouttes d'eau de Javel. Avant de mettre dans l'eau les fleurs, on supprime le 50 % des feuilles et on recoupe en biseau, à l'aide d'un couteau bien affûté, la base des tiges.
Au fil des jours, on compense les pertes d'eau et si besoin on la change complètement. Un vase en verre permet de bien contrôler le niveau et de voir facilement si le liquide devient trouble à cause d'un développement inopportun de pourriture souvent d'origine bactérienne.
Lundi, 14 février jour de la St Valentin, vous offrirez les roses les plus belles et choisirez certainement dans les cultivars suivant:
Louis First est une obtention hollandaise des Frères Barendsen. C'est une rose rouge foncé à gros boutons aux feuilles belles vert foncé. La longueur des tiges se situe entre 70 et 90 cm. Cette variété fait l'objet d'un marketing puissant. Vous la trouverez à un prix raisonnable qui n'aura pas pris l'ascenseur pour cause de St Valentin. Louis First est cultivée sous contrat et l'horticulteur s'engage à fournir le marché à un prix qui ne change que 4 fois l'an (en décembre, mars, juin et septembre).
Grand Prix est aussi une rose rouge à gros boutons portés par de longues tiges de 70 à 100 cm. Les fleurs ouvertes de 10 à 11 cm de diamètre sont formées de 35 à 40 pétales. La tenue en vase donnée par l'obtenteur est de 12 jours.
Répondant au beau nom de Cézanne cette rose jaune bordée de rose est tout à fait unique. Maintenant déjà très demandée, Cézanne a été produite, l'an dernier, à plus de 426000 tiges.
Pour que Cézanne vous éblouisse durant une quinzaine de jours il faut que l'eau de son vase reste toujours très propre: pensez-y en le nettoyant souvent.

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