La plantation intervient dès la mi-mai dans un sol chaud et bien préparé. Chez nous, la mise en place au jardin d'une culture de tomates effectuée trop hâtivement ne donne pas de bon résultat.
La tomate fait partie des espèces que l'on peut planter grande, même si la première grappe de fleurs est déjà développée.

La technique point par point.
• Choisissez de forts plantons élevés en pot: c'est le premier pas vers le succès. Transpercez la base de la tige d'un fil de cuivre de 5 cm de longueur.
• Plantez le tuteur puis, creusez un trou long et peu profond afin d'éviter que les racines se trouvent dans la terre froide et humide.
• Supprimez une partie des feuilles des plantes et couchez-les en prenant soin d'appuyer leur tête contre le piquet. Il faut que la première inflorescence soit à 10 cm au-dessus du niveau du sol.
• Arrosez abondamment en remplissant le trou de plantation.
• Remblayez avec de la terre de surface.
• Dans les régions où il faut arroser, placer une bouteille en PET dans le sol, afin de pouvoir apporter de l'eau sans mouiller le feuillage. Notez que dans les terres lourdes, on évite d'arroser les tomates avant que les premières fleurs aient noué (soient fécondées et que l'on voie les premiers fruits).

Pour assurer une belle récolte, les plantes de tomates doivent rester saines le plus longtemps possible. Faites donc un traitement fongique à base de cuivre ou de mancozèbe dès que la reprise est assurée pour les protéger du mildiou.
Au fur et à mesure du développement des plantes, gardez la tige principale et une secondaire, que vous attacherez à l'échalas; toutes les autres seront supprimées afin d'éviter une prolifération de feuilles, de pousses et des hampes florales qui empêcheront un développement harmonieux des tomates.

Pour obtenir de gros fruits, vous pouvez encore diminuer la longueur des grappes et ne leur laisser que 4 fruits.
Dès le mois de septembre, vous supprimerez les feuilles malades du bas des plantes car, elles ne servent à plus rien.