La période de la récolte arrive à terme. Il est temps de penser à renouveler les carrés de fraisiers âgés de plus de trois ans.
Si vous n’avez récolté que de petits fruits, ou que le feuillage est atteint de maladies, ou que les plantes meurent sans raison apparente, il est temps de renouveler votre culture de fraisiers.

Comment procéder
Arrachez toute la culture ou brûlez-la avec un herbicide. Retournez ensuite le terrain sur toute la surface, sur une bonne profondeur de bêche et incorporez du compost bien décomposé. Laissez le terrain se reposer quelques semaines. L’idéal est d’effectuer une rotation; dans la mesure du possible, ne replantez pas les fraisiers à l’emplacement des anciens avant trois ans. A fin août ou début septembre, installez votre nouvelle culture. Achetez des plants de fraisiers dans le commerce certifiés sains et sans viroses. Les producteurs de ce type de plants sont spécialisés, mais leur production se trouve maintenant en jardinerie.

Planter sur plastique
Pour préserver vos fruits des éclaboussures de terre et pour diminuer la concurrence des adventices, vous pouvez installer une bande de plastique perforé sur le sol, au travers duquel vous effectuerez la plantation. La propagation des maladies est aussi diminuée par ce système, car le plastique sèche bien plus rapidement que la paillage. Désavantage: ce type de culture est bien moins esthétique et romantique qu’un beau carré de fraisiers tapissé de paille fraîche.

Attention au phytophtora
Beaucoup de personnes multiplient eux-mêmes les plants de fraisiers en utilisant les stolons de la culture précédente. Ce système comporte un risque: une forte attaque de phytophtora. Cette maladie, une fois installée, restera dans le sol pratiquement pour toujours, elle attendra le moment propice pour se manifester à nouveau dans une culture de fraises ou de framboises et la détruira irrémédiablement. Nous vous conseillons de ne reprendre un ou deux stolons sur vos plantes que si la culture n’a qu’un an au maximum, et qu’elle est issue de plants certifiés. Tout cela à vos risques et périls, bien entendu.

Les parasites du fraisier
La pourriture des fruits est un problème auquel vous avez certainement déjà été confronté. Elle est plus forte si votre terrain contient trop d’azote ou lorsqu’on a été trop généreux lors de l’apport de compost; c’est encore pire lors des années humides.
Les tarsonèmes sont des petits acariens qui piquent les fruits et empêchent leur cœur de se développer correctement. Une intervention est possible avec un acaricide, en respectant le délai d’attente indiqué sur l’emballage. C’est la durée entre le dernier traitement et le moment de la cueillette des fruits.
Le marsonina est une maladie des feuilles que l’on rencontre plutôt dans les anciennes cultures. Coupez le feuillage atteint et effectuez un traitement au cuivre.
Il arrive que des larves d’otiorrhynques, passant par là, s’attaquent au feuillage; on peut les combattre facilement avec des nématodes que l’on apporte par arrosage.