Dossiers - Arroser

Arroser

L'arrosage est le travail le plus difficile à apprendre, puis à exécuter dans l'art du jardinage. Il est très difficile de donner des conseils judicieux car, chaque région, chaque terrain et chaque espèce a ses exigences particulières. On va même, jusqu'à prétendre, qu'un jeune horticulteur sortant de 3 ans d'apprentissage ne sait pas encore arroser!
Définition.
Aspersion d'eau sur les plantes, donnée en quantité suffisante pour détremper le sol.
L'eau permet à la plante de rester turgescente et de faire entrer, dans les cellules, les sels minéraux (engrais). L'arrosage a donc une double fonction.
L'eau entre dans la plante par ses racines et seulement par les poils absorbants situés dans la zone jeune, juste derrière la coiffe qui permet, elle, de forer le sol.
La principale difficulté à résoudre, lors des apports d'eau, consiste à adapter la quantité de liquide à donner en fonction du sol, de la température et de la grandeur du sujet; bien entendu, le genre botanique, la saison et le rythme des pluies sont aussi à prendre en considération.
Dans cet article, nous nous concentrerons sur l'arrosage du jardin: potager, arbres, arbustes, fleurs et surfaces vertes.
L'arrosage est un complément à la pluie! On sait qu'il faut, pour assurer une bonne végétation, mettre à disposition des racines d'eau en suffisance; c'est donc en litres par m2 ou par plante et par semaine qu'on exprime les quantités nécessaires. Pour les jeunes sujets, les apports d'eau seront fractionnés et répartis sur la semaine.
Au jardin, on sait que si on arrose trop souvent, les plantes n'émettent plus de longues racines et, que dès que l'on ne suit pas les apports d'eau, les végétaux souffrent de la soif très rapidement. Ainsi, une pelouse arrosée automatiquement, à un rythme trop rapproché, devient, en quelques jours, jaune et seche si l'eau vient à manquer: pensez-y.
Technique.
Dans une terre lourde (argileuse), on apporte assez d'eau, mais peu souvent, alors que dans les terres légères (sablonneuses), il faut arroser plus souvent.
Pour qu'une planche de légumes, un massif de fleurs ou une surface verte poussent correctement, il faut, en été, assurer 30 litres (30 mm) d'eau par m2 et par semaine. Pour les arbres et les arbustes, l'année de plantation, il faut 20 litres pour 1,50 m de hauteur.
Les années suivantes, vous n'arroserez, que si les plantes marquent la soif.
Bien entendu, s'il pleut, vous déduirez la quantité tombée naturellement.
Souvent, les arbres et les arbustes plantés dans ou bordure de la pelouse reçoivent assez d'eau.
Les arbres fruitiers, l'année de plantation seront suivit comme les arbustes; les années suivantes on ne les arrosera qui si le temps est vraiment au sec: la quantité de 30 litres au m2 multiplié par dans la surface de frondaison est encore à respecter.
L'arrosage des plantes en pot.
La semaine dernière, nous avons parlé arrosage et, plus particulièrement des apports d'eau au jardin. Voyons maintenant, comment il faut régler le problème de l'eau pour les plantes en pots.
Sur le balcon.
Les plantes en bacs doivent être arrosées toute l'année, mais chaque saison a ses particularités.
Au printemps et en automne, vous arroserez 1 fois par semaine, si possible le matin afin que le feuillage des plantes soit sec pour la nuit.
En hiver, c'est une fois par mois qu'il faut arroser; vous choisirez une journée ensoleillée et relativement douce. Il est important d'apporter de l'eau aux conifères, ainsi qu'aux sujets à feuilles persistantes.
En été, c'est environ 2 à 3 fois par semaine qu'il faut distribuer l'eau; parfois, dans les régions chaudes et ventées, on arrose tous les jours. Le travail se fait le soir afin que les plantes puissent profiter de la fraîcheur nocturne pour se gorger d'eau.
Bien entendu, la qualité du substrat a une influence sur le rythme d'arrosage: plus il est tourbeux et léger plus souvent il faut arroser.
Les arbustes en bacs recevront 10 litres par apport, et les caissettes à fleurs profiteront de 6 litres par mètre courant de caisse. Bien entendu, la règle du bon sens est à appliquer, en ayant à l'esprit, qu'il faut que l'eau coule sous les bacs pour être certain que l'eau à bien traversé toute la motte.
Lorsqu'on cultive des végétaux en bacs ou en pots, il faut avoir à l'esprit que l'on lessive les sels minéraux; à chaque arrosage, l'engrais en réserve une petite quantité de nourriture échappe à la plante et part nourrir les algues des lacs et des rivières! Il faut donc, régulièrement, entre mars et septembre, distribuer de la nourriture aux plantes.
Les plantes d'appartement.
Les plantes en pots de vos appartements souffrent très souvent d'un excès d'eau. Croyant bien faire, les jardiniers amateurs cherchent à compenser la sécheresse le l'air par des apports d'eau.
Dans l'appartement, deux périodes dans l'année sont délicates, il s'agit du printemps (lorsque l'on coupe le chauffage) et l'automne; à ces moments-là, il faut penser et ne pas apporter l'eau par habitude. Vous contrôlerez l'état d'humidité des mottes de terre avant d'arroser. En principe, un apport d'eau par semaine est suffisant dans la plupart des cas. En hiver, un apport d'eau intermédiaire sera peut-être nécessaire si votre appartement est surchauffé.
Bien que décriée, par certains professionnels, je reste persuadé que la méthode du bain est la meilleure façon d'arroser les plantes en pot. En effet, lorsque vous ressortez la potée du bain, l'eau s'écoule par l'orifice inférieur, en provoquant un appel d'air qui prendra la place de l'eau en excès: la motte est alors gorgée d'eau et d'air.

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